طعام الشارع الإسباني عليك تجربته

إسبانيا هي دولة متوسطية رائعة ، وهي أيضا أرض لطعام الشارع الإسباني. هذا البلد الجميل معروف جيدا مع الانجراف والمستكشفين الذين يتابعون حوضهم المتهدمة لفترة طويلة لرحلة يوروتريب. في حين أن المناطق الحضرية في مدريد وبرشلونة تحزم لكمة إلى الحد الذي تذهب إليه الثقافة ، فإن الإسبانية مفتوحة على مصراعيها والساحل هو جنة للأفراد الذين يبحثون عن الانسجام. على الرغم من كل شيء في الاعتبار ، فإن ما قد يكون أكثر إثارة للدهشة في إقامتك الإسبانية هو التغذية الفريدة من نوعها والشهية التي تجدها هنا. في حين أنه قد يكون من المفيد تجربة الأطباق الإسبانية المعتادة في المطاعم الرائعة ، إلا أن التغذية على الطرق الإسبانية لها سمعتها السيئة الخاصة ، وتتمتع طعام الشارع الإسباني بسمعة خاصة بها. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن أفضل أطباق طعام الشوارع التي يجب أن تأخذ الوقت الكافي لتجربتها في إسبانيا:

التورتيا

تورتيلا دي باتاتاس هي واحدة من الأطعمة الأكثر شهرة في إسبانيا ، وبرشلونة ليست استثناء.

عادة ما يتم صنع التورتيلا من خمسة مكونات بما في ذلك الملح والزيت ، وهي وجبة خفيفة بسيطة ولكنها لذيذة مثالية كوجبة سريعة للاستيلاء عليها في جولتك في المدينة. هناك نقاش قديم حول ما إذا كان يجب أن يتضمن الأصل البصل أم لا ، لكننا سنسمح لك بتحديد ذلك!

العجة الإسبانية أو التورتيلا الإسبانية هي طبق تقليدي من إسبانيا وأحد الأطباق المميزة في المطبخ الإسباني. إنها عجة مصنوعة من البيض والبطاطس ، بما في ذلك البصل اختياريا. وغالبا ما يتم تقديمه في درجة حرارة الغرفة كتابا.

تشوروس

تحظى Churros بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم ، لكنك ستفاجأ بمعرفة أنها في الأساس تصدير إسباني. في حين أنها قد لا تكون جديدة بالنسبة للسياح الآن النظر في مدى شعبية churros في كل مكان (وخاصة الولايات المتحدة) ، شيء واحد أن محلات الشوارع في إسبانيا القيام به هو إضافة الشوكولاته تذوب إلى طبق لذيذ بالفعل. يمكن للمرء أن يقول إنها تجربة مختلفة تماما لتناول الشوروس الأصيل في شوارع المدن الإسبانية.

تتكون الشوروس الممدودة والمقرمشة والمقرمشة والعطرة بشكل مكثف من عجينة الخميرة المقلية المرصعة بالسكر. على الرغم من أن البعض قد يجادل ضد استهلاك هذه الحلويات ، محذرا الآخرين من الآثار الخطيرة للسكر والدهون على أجسام البشر ، إلا أن شعبية الشوروس في جميع أنحاء العالم لا يبدو أنها تتضاءل.

تم اختراعها في الأصل من قبل الرعاة الإسبان الذين يمكنهم طهيها بسهولة في مقلاة على نار مفتوحة ، واليوم يتم تناول هذه التقلبات التي يتم رشها بسكر القرفة بشكل غير عادي بشكل غير عادي في إسبانيا وأمريكا اللاتينية كطعام إفطار ساخن ، مصحوبة بفنجان قوي من القهوة أو فنجان من الشوكولاتة الساخنة السميكة.

يتم تحقيق شكلها المميز عن طريق الضغط على العجين من خلال أنابيب بلاستيكية بحيث يظهر على الجانب الآخر في حبال رقيقة ومتدلية. على الرغم من أن churros هي تخصص مدريد ، إلا أن تلك الموجودة في إشبيلية غالبا ما يتم الإشادة بها لأنها تختلف في نسيج أخف وزنا وأكثر حساسية.

قشرة طرية وقشرية تحيط بمزيج دسم من لحم البقر المفروم المتبل بحرارة والخضروات – سنعلمك كيفية صنع أفضل أنواع لحم البقر التي تذوقتها على الإطلاق.

إمبانادا

المعجنات الذهبية – نسخة سهلة محلية الصنع سنرشدك إليها – ملفوفة حول حشوة لحم البقر الشهية ، هذه الإمبانادا السهلة هي مثالية خالصة محمولة باليد. إنها واحدة من أطعمة الحفلات المفضلة لدينا ، كما هو الحال في أننا نحب أن نصنع حفلة من عملية صنع empanadas! هل نحن مجانين للاعتقاد بأن ملء وطي هذه الجيوب الصغيرة الجميلة أمر ممتع؟ اصنع العجين في وقت مبكر ، واسمح للناس بتجميع العجين الخاص بهم. تناول البيرة أثناء خبزها ، واستعد للحفر! هذا هو نوع حزبنا.

Empanadas هي معجنات لذيذة على شكل هلال مصنوعة من العجين ومليئة بمجموعة متنوعة من المكونات. تختلف حشوة Empanada اختلافا كبيرا ، ويمكن أن تشمل أي شيء من لحم البقر والدجاج ولحم الخنزير والتونة والمحار والجبن و / أو الخضروات ، المتبلة بحيوية ، ثم المخبوزة أو المقلية إلى الكمال.

باتاتاس برافاس

ليس سرا أن الطعام والثقافة يسيران جنبا إلى جنب. يمكن أن يخبرك الطبق التقليدي للبلد بالكثير عنه ، ويخبرنا Patatas Bravas أن إسبانيا تصنع طعاما لذيذا ولكنه خفيف.

Patatas Bravas هو تاباس إسباني تقليدي كان جزءا لا يتجزأ من مطبخه لعدة قرون. مكوناته الرئيسية هي البطاطا المقلية والصلصة الحارة الخفيفة في الأعلى.

يمكنك العثور على هذا الطبق في جميع المطاعم تقريبا في جميع أنحاء إسبانيا ، وخاصة في مدريد.

إنه أمر لا بد منه إذا كنت ترغب في تذوق المأكولات الإسبانية دون الكثير من المتاعب.

من غير المعروف متى تم إنشاء Patatas Bravas بالضبط. ومع ذلك ، نحن نعلم أن مدريد تحمل براءة اختراع لذلك.

كروكيتاس

الكروكيتا تجعل من التوقف السريع المثالي مع كانيا باردة مثلجة. مقرمشة تماما من الخارج ومليئة بصلصة كريمية من الداخل ، سيكون لديك دائما مساحة لواحد آخر. النكهات الكلاسيكية التي ستجدها في جميع أنحاء برشلونة هي جامون (لحم الخنزير) ، سيبس (الفطر) ، وبالنسبة للمغامرة أكثر قليلا ، sèpia (حبر الحبار).

إنه شيء طبيعي آخر في قائمة التاباس ، الكروكيتا عبارة عن حاويات من صلصة البشاميل مغلفة بفتات الخبز المغناة ، ولكنها أكثر شهية بكثير مما يبدو. جامون كروكيتاس وكروكيتا سمك القد الملح هي تشكيلات أساسية. إنها مشكوك في صنعها وربما تحظى بتقدير أفضل في بار التاباس ، إلى جانب لاجر بارد.

لتلخيص ذلك

كل ما سبق ذكره هو طعام الشارع في إسبانيا الذي يقتل جوعك مع طعام الشارع اللذيذ ، كل هذه المطاعم تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء إسبانيا. نأمل أن يكون هذا المنشور مفيدا لك يرجى زيارة مدوناتنا الأخرى أيضا إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن إسبانيا.