Kaoutar
هناك أولئك الذين يفضلونها المالحة وأولئك الذين يفضلون الحلو ، ولكن على أي حال ، يتفقون جميعا ، صغارا وكبارا. دائما أبطال الحفلات والمقبلات الكحولية والأمسيات في السينما أو على الأريكة أمام التلفزيون ، من الصعب مقاومة رائحة الفشار التي تنفجر للتو وأكثر صعوبة في التوقف ، لأنه … واحد يؤدي إلى آخر!
هل يجعلك الفشار تكتسب وزنا؟
على الرغم من أن الفشار هو ببساطة حبوب الذرة ، إلا أنه يمتلك الكثير من المعلومات الغذائية التي يجب أن تعرفها. إذا كنت تشك في ما إذا كنت ستستمر في تناول هذه الوجبة الخفيفة فاتح للشهية أم لا لأنك خائف من زيادة الوزن ، فلدينا أخبار جيدة لك: الفشار الطبيعي لا يجعلك سمينا.
ومع ذلك ، إذا تم شراؤها في السينما أو تم إعدادها بالزبدة أو الملح أو التوابل الأخرى ، فلن تكون صحية بعد الآن ، لأن عدد السعرات الحرارية التي ستجلبها إلى جسمك سيزداد بشكل كبير.
السعرات الحرارية من فشار الذرة
إذا كنت تقلق أيضا وتحسب يوميا كمية المغذيات الكبيرة التي يتم تناولها خلال اليوم ، فمن المهم أن تعرف السعرات الحرارية المتناولة من الفشار لتضمينها أم لا في نظامك الغذائي.
كما ذكرنا من قبل ، الفشار الطبيعي صحي جدا عند استهلاكه بشكل معتدل. للحصول على فكرة 100 غرام سوف تجلب إلى جسمك حوالي 350 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية من الفشار
الفشار الشهير والمضاف للسينما هو واحد من الوجبات الخفيفة المفضلة لمشاهدة فيلم على الشاشة الكبيرة. فهي ليست فقط عالية في السعرات الحرارية ، ولكنها أيضا مليئة بالدهون غير المشبعة ، والتي يمكن أن تكون ضارة جدا بصحتك. على سبيل المثال ، يمكن أن تتجاوز أكبر حاوية من الفشار تباع في دور السينما 1000 سعرة حرارية.
فشار الميكروويف
عندما لا يكون الذهاب إلى السينما من بين برامجنا ، لكننا ما زلنا نريد الاستمتاع بفيلم جيد في الشركة ، فإن فشار الميكروويف هو الخيار الأكثر تكرارا. يمكن أن يحتوي كيس الفشار الجاهز للتسخين في الميكروويف على ما معدله 500 سعرة حرارية.
مع الزبدة
على الرغم من أن هذه النكهة هي الأكثر مبيعا ، إلا أنها ليست الأكثر الموصى بها من قبل خبراء التغذية ، لأن هذا النوع من الفشار يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، والتي يمكن أن تسد الشرايين وتسبب مشاكل في القلب في المستقبل إذا تم استهلاكها بشكل زائد.
الفشار الحلو
إذا كان هناك نوع واحد من الفشار يجب عليك تجنبه بأي ثمن للحصول على نظام غذائي صحي وعدم زيادة الوزن ، فهو الفشار الحلو. مزيج من الدهون غير المشبعة غير المشبعة مع كميات كبيرة من السكر التي يمتلكها الكراميل هو مزيج خطير للغاية لجسمك. يمكن أن تسبب مشاكل في القلب أو السمنة أو مرض السكري. تقريبا كل 100 غرام من الفشار سوف تجلب لك 500 سعرة حرارية.
كيفية صنع الفشار الصحي في المنزل
إذا كنت ترغب في اتباع نظام غذائي صحي ، فمن المؤكد أنك مهتم بمعرفة كيفية تحضير الفشار الطبيعي في المنزل. سيكون عليك ببساطة تسخين قدر بزيت الزيتون وعندما يكون الجو حارا بما فيه الكفاية أضف الذرة واخفض الحرارة حتى لا تحرقها. لا تنس تغطية القدر للتأكد من عدم خروج الفشار. أخيرا ، عندما تشعر أن الفشار قد توقف عن القفز ، أطفئ الحرارة ، واتركه يرتاح لبضع دقائق وسيكون جاهزا للأكل.
هل الفشار يجعلك سمينا؟ نصائح لتناول وجبة خفيفة صحية
عند استهلاكه بشكل طبيعي ، يحتوي الفشار على القليل جدا من الدهون والسكريات البسيطة والصوديوم. لهذا السبب ، فهي مناسبة لاستخدامها كوجبة خفيفة أو كفاتح للشهية حتى في نظام غذائي للتخسيس ، دون الكثير من التضحيات. التوصية الوحيدة ، كما هو الحال دائما ، هي عدم تجاوز الكميات ، ولكن استهلاك جزء من الفشار من حوالي 25-30 جم.
تتعلق موانع الاستعمال المتعلقة باستهلاكها بمحتوى الألياف التي تساهم ، من ناحية ، في زيادة الشعور بالشبع ، من ناحية أخرى ، تجعل هذا الطعام غير مناسب لأولئك الذين يعانون من التهاب الرتج. توصية أخرى هي عدم تقديم الفشار للأطفال دون سن 4 سنوات بسبب ارتفاع خطر الاختناق.
بالطبع ، لا يمكن اعتبار الفشار وجبة خفيفة صحية إلا إذا كان مصنوعا من ذرة ذات نوعية جيدة من المحاصيل الخاضعة للرقابة. من المهم أيضا أن يكون منتجا طازجا ، يتم إعداده في المنزل على الفور بمكونات بسيطة ، ثم بزيت الزيتون أو مباشرة في مقلاة غير لاصقة دون استخدام دهون أخرى ، وقبل كل شيء طبيعي ، أي فقط مع قليل من الملح ، وتجنب التوابل الأخرى مثل الجبن المذاب والسكر والشوكولاته والشراب والزبدة. بدلا من ذلك ، يجب الانتباه إلى الفشار الجاهز في الكيس ، وغالبا ما يكون مالحا جدا أو غنيا بالدهون المشبعة والمهدرجة ، وكذلك تلك التي يتم الحصول عليها في الميكروويف من الحبوب المعبأة مسبقا والمعالجة مسبقا ، والتي قد تحتوي على نكهات اصطناعية وإضافات أخرى.
خصائص أخرى من هذه الأطعمة
تذكر أن ما يجعل الفشار ضارا هو الزبدة أو الكراميل ، لأن حبوب الذرة هذه وحدها لا تشكل أي خطر على الصحة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية بالألياف ومضادات الأكسدة وهيدرات الكربون التي تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول وتنظيم الجهاز الهضمي من بين العديد من الخصائص الأخرى.
