مدونة مأكولات متوسطية

صحي عام متوسطي

طرق طهي الكبد وأفضل الوصفات المصنوعة منه

إنه مكون مصحوب عموما ب “الشك” ، لأن المظهر واللون والملمس وقبل كل شيء الأصل يجعله مختلفا عن قطع اللحم الكلاسيكية: ومع ذلك ، فإن الكبد هو طعام ثمين ، أحد أبطال ما يسمى الربع …

عام

كيفية العناية بالملاعق الخشبية

على الرغم من التكنولوجيا التي تتقدم وتحتدم حتى في المطبخ ، هناك إناء يقاوم مرور الوقت ويستمر في إثبات أنه الأداة الأنسب لخلط الصلصات أو المقلية ، وإعداد الريزوتو ، وخفق العجين ، والطعام العامل …

صحي عام متوسطي

10 وصفات لذيذة مع صدر الدجاج

الصدر هو جزء من الدجاج الذي يستهلك أكثر من غيره والجزء الذي يتراكم أقل قدر من الدهون. في متجر الجزارة ، ستجدها كاملة نظيفة بالفعل أو مقطعة إلى نصفين ، خاصة للطهي أو التقطيع عند …

صحي عام

الأطعمة الصحية وغير المكلفة لتناول الطعام على طراز المتوسطي

عندما يتعلق الأمر بتحسين صحتك من خلال الطعام ، فإن النظام الغذائي المتوسطي يأخذ أعلى الدرجات. تشير الدراسات إلى أن النظام الغذائي المتوسطي يحمي قلبك ، ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان والسكري ، ويبطئ التدهور …

الصلصات عام

صلصات حارة مختلفة ومعجون الفلفل الحار حول العالم

على الطاولة تذهب بحثا عن الذوق: الملح والتوابل لا يمكن أبدا أن تكون مفقودة في المطبخ لإعداد وصفات لذيذة وأصلية. بعد كل شيء ، من يحب أن يأكل شيئا ليس له طعم؟ ولكن هناك أيضا …

حمية عام

مؤشر الشبع والقوة المشبعة للبطاطس

لماذا نشبع لفترة طويلة بعد تناول بعض الأطعمة ، بينما بعد استهلاك أطعمة أخرى نعود قريبا إلى الثلاجة؟ اتضح أن المنتجات لها مؤشرات شبع مختلفة. إذا كنت تعرف ذلك ، يمكنك أن تكون أكثر وعيا …

أكل السريع الصلصات عام

أفضل صلصة وتوابل لمرافقة الوجبات الخفيفة الخاصة بك

بلجيكا هي البلد الذي تقدم فيه متاجر رقائق البطاطس ومطاعم الوجبات الخفيفة المجموعة الأكثر اكتمالا من الصلصات. في البداية ، تم تقديم المايونيز والخردل والمخللات و - ربما - أيضا الكاتشب ، ولكن على مر …

حمية صحي عام متوسطي

هل يمكن للرجال والنساء اتباع نفس النظام الغذائي المتوسطي

يحتاج الرجال والنساء إلى تغذية الجسم والعقل وفقا لاحتياجات محددة مختلفة. التغذية الجنسانية هي نهج يأخذ في الاعتبار الاختلافات بين جسم الذكر والأنثى ويقترح أنظمة غذائية مختلفة. في الواقع ، التغذية لديها القدرة على الحد …

عام متوسطي

كيفية إتقان مطبخ المتوسطي

يعتمد المطبخ المتوسطي على تقاليد الطهي في البلدان الواقعة بالقرب من البحر الأبيض المتوسط. ينصب التركيز على المنتجات الطازجة ، وبساطة التحضير ، والنكهات القوية. سيسمح لك هذا الدليل المختصر بالتعرف على المكونات الرئيسية ، …

حمية عام

كيفية اتباع الحمية المتوسطية

النظام الغذائي المتوسطي هو ممارسة الأكل الصحي على أساس الأطعمة والوصفات النموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إليك كيفية اعتماد النظام الغذائي المتوسطي. إذا كنت تتطلع إلى اعتماد نظام غذائي صحي ، فقد يكون النظام الغذائي …