الصيف

هناك أولئك الذين يفضلونها المالحة وأولئك الذين يفضلون الحلو ، ولكن على أي حال ، يتفقون جميعا ، صغارا وكبارا. دائما أبطال الحفلات والمقبلات الكحولية والأمسيات في السينما أو على الأريكة أمام التلفزيون ، من …

نوبة الصيف ، ذلك الموسم من السنة مليء بالدعوات إلى حفلات الشواء والعشاء والنزهات من النوع “أن كل واحد يجلب طبقا”. اعترف بذلك ، هذه العبارة تمنحك نفس القدر من الكسل مثل الهزات: في هذه …

تم استهلاك الأطعمة المخللة تقليديا في كل ثقافة وسكان تقريبا على هذا الكوكب. وهي جزء من فن الطهو التقليدي في البحر الأبيض المتوسط وأوروبا الوسطى وآسيا والبلقان واللاتينية وغيرها. إنها خضروات لا يمكن تخميرها إذا …

يمكن أن يكون الغداء على الشاطئ مشكلة في بعض الأحيان ، لأسباب تنظيمية وعوامل مختلفة: أولئك الذين يفضلون تناول الطعام بشكل مريح ، وأولئك الذين لا يستطيعون تحمل الحرارة ، وأولئك الذين يقررون حتى تخطي …

الراتاتوي هو في الواقع طبق يحتوي في بساطته على الملذات الصغيرة للطعام الجيد والذي يجعلك تعيد اكتشاف نكهات الماضي: الخضروات الطازجة في الحديقة ، التي تزرع في الأرض الجيدة وترشها شمس بروفانس الدافئة ، يتم …

‏تلعب الأسماك دورا أساسيا في النظام الغذائي المتوسطي. لقد أثبت العلم أن تناول الكمية المناسبة من الأسماك يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة جيدة.‏ ‏إنه طعام يحتوي على الكثير من البروتين مثل اللحوم ، …

تلعب الأسماك دورا أساسيا في النظام الغذائي المتوسطي. لقد أثبت العلم أن تناول الكمية المناسبة من الأسماك يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة جيدة. إنه طعام يحتوي على العديد من البروتينات مثل اللحوم ، …

عند الحديث عن البيتزا والأسماك ، يمكن للمرء أن يفكر عن طريق الخطأ في بيتزا مارينارا التي لا تحتوي في الواقع على أي شيء بحري ، لأنها محضرة بالأوريجانو وقطع الثوم وصلصة الطماطم. تدين هذه البيتزا باسمها …

عندما يأتي الصيف ، لا يوجد شيء أفضل من عدد قليل من الأطباق على الطاولة التي تتوقع رائحة البحر ، وما هو الخيار الأفضل من سلطات المأكولات البحرية الطازجة؟ التحضير بسيط حقا ، ما عليك سوى …