KaoutarLe régime méditerranéen est une variété d’habitudes alimentaires différentes qui peuvent être adoptées par n’importe qui, pas seulement les personnes vivant dans les pays méditerranéens. Il encourage à manger des aliments entiers et naturels et à éviter les substances transformées. Selon ce régime, moins un aliment est transformé, plus il est sain.
Ne laissez pas le nom vous tromper, le régime méditerranéen a été développé à l’origine en France et en Italie et avait une riche diversité d’aliments à inclure, pas seulement toute cette huile d’olive.
Le régime méditerranéen a été associé à plusieurs avantages pour la santé. Malgré ces avantages pour la santé, certaines personnes peuvent être préoccupées par le manque de graisse dans ce régime. Le régime méditerranéen n’est pas censé manquer de graisse. Et selon l’American Heart Association, la recherche a montré que manger un régime de style méditerranéen peut non seulement vous aider à perdre du poids, mais aussi améliorer votre santé cardiaque.
Les cinq principaux groupes d’aliments font partie de ce régime : les grains entiers, les légumes, les fruits, les noix et les légumineuses et le poisson. Cet article expliquera ce qu’il ne faut pas manger sur le régime méditerranéen.
Qu’est-ce qui n’est pas autorisé sur le régime méditerranéen?
Bien qu’une variété d’aliments soient autorisés dans ce régime, il y a plusieurs choses que vous ne devriez pas manger pendant que vous appréciez la cuisine méditerranéenne.
Amidon
Les féculents, tels que les pommes de terre, le maïs et les pains, sont mieux évités sur le régime méditerranéen. Les féculents sont une source de glucides qui peuvent augmenter votre taux de sucre dans le sang. Ils déclenchent également la libération d’insuline, ce qui encourage votre corps à stocker les graisses.
Toutes les céréales et les légumes féculents, même s’ils sont étiquetés « grains entiers », doivent être évités dans le régime méditerranéen. Les Amish font bien d’éviter les céréales en général.
Alors que les personnes qui sont strictement végétariennes font bien d’éviter les céréales, celles qui ont des allergies à des aliments comme le blé font bien de les éviter aussi.
Toutes les céréales doivent être évitées sur le régime méditerranéen, à l’exception du quinoa. Ce sont toutes des choses qui pourraient être incluses dans le régime végétalien.
Sucreries
Les bonbons à base de farine blanche, de sucre raffiné et de graisses malsaines ne sont pas inclus dans ce régime. Ces bonbons comprennent des biscuits, des pâtisseries et des bonbons. Ils ne font pas partie du régime méditerranéen pour éviter les calories inutiles, les sucres transformés et les graisses.
Collations salées
Les bretzels, frites et autres collations salées ne sont pas autorisés dans le régime méditerranéen. Ces collations sont pleines de glucides et de graisses.
Aliments considérés comme malsains
Le régime méditerranéen n’inclut pas les aliments riches en graisses saturées, comme la viande rouge et le beurre. En outre, les aliments riches en cholestérol tels que les œufs doivent être évités.
Bien que le régime méditerranéen soit une façon saine de manger, il n’est pas complètement exempt de MSG ou d’additifs alimentaires. Ces produits chimiques peuvent causer des maux de tête et des maux d’estomac pour certaines personnes et peuvent contribuer à la prise de poids.
En outre, certains fruits et légumes, tels que les bananes et les pommes de terre, ont un indice glycémique élevé. Cela signifie qu’ils peuvent augmenter votre taux de sucre dans le sang rapidement.
De nombreux médicaments en vente libre contiennent également des ingrédients qui devraient être évités sur le régime méditerranéen. Même les herbes naturelles peuvent contribuer à la prise de poids si vous ne faites pas attention à la quantité que vous en prenez.
Il est préférable d’éviter les aliments rôtis et frits pendant vos premières semaines de régime méditerranéen, car ils sont riches en graisses malsaines.
Lorsque vous commencez à vous habituer à ce régime, vous pouvez commencer à ajouter certaines des choses qui ne sont pas autorisées dans votre alimentation. Ensuite, vous aurez une façon saine de manger que vous pourrez facilement maintenir toute une vie.
Conclusion
Cet article a montré ce qui n’est pas autorisé sur le régime méditerranéen. Il est similaire à une variété de régimes, y compris les régimes végétaliens, Atkins, South Beach et paléo.
