مدونة مأكولات متوسطية

جزائري متوسطي مغربي

ما الذي يجعل الكسكس صحيا بشكل استثنائي؟

الكسكس هو أحد الأطعمة التقليدية الشائعة في البلدان المغاربية والعالم العربي بشكل عام. إنها حبوب صغيرة من العجين مصنوعة في المقام الأول من دقيق نوع معين من القمح (القمح القاسي) ، وعادة ما يكون نفس …