أفضل المنتجات الإيطالية للحفاظ عليها في المنزل

طبخ؟ إنه فن رائع ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالنكهات المختلفة ، وتعزيز الأذواق ، وتكييف الأطباق لتجنب الرتابة وحتى لا يشعر حنكك بالملل أبدا. ومع ذلك ، ليس من السهل دائما التفكير خارج الصندوق ، والابتكار ، واختبار التوابل في طبقك ، والحصول على جميع المنتجات الإيطالية التي تحتاجها لتكون الشيف الذي أنت عليه!. ومع ذلك ، فإن بعض النصائح كافية لتوابل الأطباق أو نكهة سلطة الطماطم أو المعكرونة! بناء على فن الطهو الإيطالي!

معكرونة

من خلال عادة تناولها ، ننسى أنها إيطالية! ومع ذلك ، فهو عنصر أساسي في خزائننا! هل الأطفال جائعون؟ في عجلة من أمرك وليس هناك وقت للطهي؟ هيا ، قفز ، تسخن بعض الماء في قدر ، تقوم بفك السباغيتي ، يتم طهيها في 10 دقائق. وهنا وجبة كاملة مع الجبن المبشور والزبدة. لا تملأك المعكرونة فحسب ، بل إنها مريحة بعد يوم عمل شاق. يمكنك أيضا تقديمها مع صلصة بولونيز لتعزيز الذوق والسفر إلى إيطاليا فقط من خلال البقاء في المنزل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تنويع الملذات : penne rigate ، التقلبات ، المعكرونة ، cannelloni … العديد من الطرق للهروب من خلال براعم التذوق. آه المعكرونة ، ثقافة كاملة.

البيتزا

مثل المعكرونة ، فإنه يوفر لك اليوم في حالة حدوث أزمة غذائية خطيرة وأطفال يتضورون جوعا. من المستحسن دائما تناول بيتزا مجمدة لإذابتها وإعادة تسخينها في الأوقات الصعبة. من الواضح أنه لا شيء يتفوق على البيتزا الإيطالية الجيدة المصنوعة من صلصة الطماطم الحقيقية والفطر والعجين المقرمش. ولكن يمكنك الذهاب للبيتزا المخبوزة المجمدة والتي هي أيضا جيدة جدا.

ريحان

من الضروري تعزيز أطباقك! بالتأكيد ، طازجة ، إنها أفضل مع رائحتها الفذة التي تنبعث منها رائحة إيطاليا. يكفي عدد قليل من الأوراق المفرومة على الطماطم أو طبق من المعكرونة لتحويل هذه الأطباق إلى أطباق شهية. إذا لم تكن محظوظا بما يكفي لوجوده في حديقتك ، فيمكنك العثور عليه في شكل مجفف بالتجميد أو في شكل أوراق طازجة في أكياس في محلات السوبر ماركت. الريحان يعزز أطباقك ويتجنب استخدام الدهون.

بارميجيانو ريجيانو

من الضروري مرافقة المعكرونة الخاصة بك. الإيطاليون لا يستهلكون الجبن المبشور ، ولكن البارميزان! في الواقع ، البارميزان له طعم خاص ، نكهة فاكهية وحارة قليلا. الجبن في إيطاليا هو تقليد تذوق الطعام بأكمله. ملك الجبن الإيطالي ، البارميزان مصنوع من حليب البقر من سلالة ريجيانا ، وهو جبن مطبوخ وغير مضغوط ، يزين العديد من المستحضرات: اللازانيا ، غراتين المعكرونة ، غراتين دوفينواز…. البارميزان مناسب لجميع الصلصات. يمكنك حتى البدء في صنع بلاط البارميزان.

الموزاريلا

مثل البارميزان ، يجب أن تظهر الموزاريلا بشكل بارز في المنتجات الإيطالية التي تحتاج إليها. الموزاريلا تسمى أيضا بالاسم الإيطالي الحلو mozzarella di Bufala Campana بسبب تصنيعها مع حليب الجاموس يمكن أن تؤكل عادية أو نيئة أو مطبوخة وهي جزء من تكوين العديد من الأطباق. إنه لذيذ مع سلطة الطماطم وهو إضافة رائعة للبيتزا. بالإضافة إلى صفات الذوق ، فإن الموزاريلا لها فوائد صحية من حيث المدخول الغذائي. كوسة محشوة بالموزاريلا ، معكرونة مع موزاريلا ، العديد من الطرق للاستمتاع بها.

صلصة بولونيز

اسمها وحده يستحضر إيطاليا! ماذا سيكون طبق المعكرونة بدون صلصة بولونيز ، هذه الصلصة المصنوعة من الطماطم واللحوم والأعشاب! يمكنك صنعه بنفسك وفقا للوصفات الإيطالية أو ببساطة شرائه في الجرار للحصول على مخزون صغير في المنزل. الأطفال يحبون ذلك. صلصة بولونيز يمكن أن تصاحب وصفاتك مثل اليخنات واللازانيا والبطاطا.

اسبرسو

الإسبريسو؟ ماذا غير ذلك؟ بالطبع ، ليس لديك جورج كلوني في مطبخك. لكن هذا لا يمنعك من امتلاك الآلة اللازمة لتكون قادرا على تقديم قهوة صغيرة قصيرة وكاملة الجسم لنفسك من وقت لآخر مع رائحة قوية. واستمتع بسحر إيطاليا. يشير المصطلح الإيطالي إسبريسو إلى الاستخراج عن طريق الضغط ، وهو ما يميز الرائحة الدقيقة لهذه القهوة. يتم شرب الإسبريسو بعد الوجبات لهضمه ومساعدتك على التأقلم. هناك الآن روائح مختلفة تجدها في كبسولات.

ذا جريسيني

لديهم رائحة إيطاليا ، أعواد الخبز هذه للاستمتاع بها كفاتح للشهية ، لتناول الطعام العادي أو للغمس في ريليت التونة أو السردين ، لتقديمها مع antipasti. فرحة! يعود تاريخ هذه العصي الجافة الصغيرة من تورينو إلى القرن 15th وكانت تستخدم لتحل محل الخبز لأولئك الذين لا يستطيعون تحمله. يمكنك تزيينها ببذور صغيرة أو ببساطة مرافقتها بشريحة من لحم الخنزير تلتف حولها. القليل من الماء والخميرة والدقيق والزبدة ، وقد انتهيت. بون فاتح للشهية!

التورون

لتعزيز وجبتك الإيطالية ، لا يمكنك تفويت تورون للحلوى ، وهي نوجا إيطالية تتميز بالفوندان والملمس الناعم واللوز. وهي تتألف من خيمياء خفية من بياض البيض ، مما يعطيها خفة وزنها وعسلها وبيضها. التورون يعني “البرج الكبير” في إشارة إلى أصوله: تم إنشاء أول نوجا في القرن 15th خلال حفل زفاف أحد النبلاء. ثم قدم له طهاة المعجنات نوجا كبيرا جدا على شكل برج! يرتبط التورون ارتباطا وثيقا بالحزب. حساسية لن تكون قادرا على مقاومتها.

أرز أربوريو

تريد أن تأكل ريزوتو جيد؟ للنجاح في هذا التخصص ، ستحتاج إلى استخدام أرز إيطالي خاص يسمى Arborio. يدين هذا التنوع باسمه إلى مدينة أربوريو حيث تم تربيته. إنه أرز قصير ومستدير الحبوب ، والذي سيسمح لك بإعداد جميع أنواع الريزوتو بنجاح: coppa والأسماك والخضروات. تشتهر بقدرتها على الامتصاص ، وهذا هو الذي يعطي هذا الطعم الكريمي للريزوتو. إنه طبق مكرر يأخذ طعم جميع الأطعمة الأخرى. للاستمتاع مع الريحان!

البروسيوتو

هذا جيد! الأطفال يحبون ذلك. ومع ذلك ، هناك أنواع مختلفة من لحم الخنزير وليست كلها من نفس النوعية. تفضل لحم الخنزير المقطوع من الجزار الخاص بك بدلا من لحم الخنزير الدهني المعبأ بالفراغ. يجب في هذا المجال؟ لحم الخنزير بارما ، الذي يدين بطعمه الفذ لحقيقة أن الحيوان يتغذى على البارميزان! يخضع Prosciutto لمواصفات صارمة! للاستمتاع مع البطيخ الحلو جدا. فرحة. يمكنك الاستمتاع بها كفاتح للشهية على لوحة.