كان الكسكس يعتبر في يوم من الأيام طعاما شهيا في شمال إفريقيا ، ويؤكل الآن في جميع أنحاء العالم في الغالب لمعدنه النجمي ، السيلينيوم. في الواقع ، يمكن العثور عليها على رفوف معظم محلات …

مدونة مأكولات متوسطية
مدونة مأكولات متوسطية
كان الكسكس يعتبر في يوم من الأيام طعاما شهيا في شمال إفريقيا ، ويؤكل الآن في جميع أنحاء العالم في الغالب لمعدنه النجمي ، السيلينيوم. في الواقع ، يمكن العثور عليها على رفوف معظم محلات …
إذا كانت أصول المشروب القائم على القهوة وانتشاره من إثيوبيا أو اليمن يعود إلى حوالي عام 1400 ، حتى القهوة المثلجة ، أو القهوة المثلجة ، تفتخر بتاريخ طويل بنفس القدر يبدأ في القرن السابع …
تذوق الطاجين أو الكسكس هو متعة ذوقية حقيقية! كمكافأة ، تماما مثل مطبخ البحر الأبيض المتوسط ، فإن المطبخ المغاربي هو مركز للفوائد لشكلك ونظامك الغذائي بفضل المنتجات الجيدة التي يضعها في دائرة الضوء على …
Chakchouka هو اسم مضحك للنطق ، لكنه قبل كل شيء طبق لذيذ ، لا يزال غير معروف لنا. تشاكشوكا ، شيشوكشوككا ، تشوتشوكا ، تشوتشوكا ، تشاكشوكا ، تشاكشوكا ، بغض النظر عن كيفية كتابتك …
الكسكس بالنسبة للمغرب الكبير ما هي المعكرونة بالنسبة للإيطاليين والأرز للصينيين. إنه غذاء أساسي هو الدعامة الأساسية للحياة في المغرب الكبير. الكسكس هو طبق كامل عبر الأجيال وشعبي لا تشوبه شائبة يبرز لتنوعه الكبير في …
مطبخ شمال أفريقيا هو انعكاس للثقافات المتنوعة التي تجتمع معا. تتكون النكهات من مزيج من الخصائص البربرية والعربية والأندلسية والمتوسطية والأوروبية وجنوب الصحراء الكبرى ، مع التوابل والفواكه مجتمعة في وصفات للسلطات والحساء واليخنات ، …
رمضان هو شهر مقدس بين المسلمين. وهو الرابع من أركان الإسلام الخمسة. في كل عام ، يبدأ 1.8 مليار من سكان العالم هذه الطقوس الدينية في نفس الوقت تقريبا لمدة شهر واحد. في حين أن …
الصلصة الجزائرية محلية الصنع هي عجب حقيقي ، اكتشفت من جانبي في الكباب. السعادة لبراعم التذوق ، هذه الصلصة الحارة والكريمية ستعطي القوة والشخصية لمرافقيك أو لحومك. لا بد منه ، هذه الصلصة الجزائرية محلية …
الكسكس هو أحد الأطعمة التقليدية الشائعة في البلدان المغاربية والعالم العربي بشكل عام. إنها حبوب صغيرة من العجين مصنوعة في المقام الأول من دقيق نوع معين من القمح (القمح القاسي) ، وعادة ما يكون نفس …
الكسكس ، ويسمى أيضا الكسكس ، هو إعداد نموذجي لمطبخ غرب أفريقيا والشرق الأوسط ، واليوم هو معروف أيضا ويحظى بالتقدير في أوروبا ، وخاصة في إسبانيا وفرنسا. مع مرور الوقت وصل هذا المكون أيضا إلى …