عام

إنه مكون مصحوب عموما ب “الشك” ، لأن المظهر واللون والملمس وقبل كل شيء الأصل يجعله مختلفا عن قطع اللحم الكلاسيكية: ومع ذلك ، فإن الكبد هو طعام ثمين ، أحد أبطال ما يسمى الربع …

الصدر هو جزء من الدجاج الذي يستهلك أكثر من غيره والجزء الذي يتراكم أقل قدر من الدهون. في متجر الجزارة ، ستجدها كاملة نظيفة بالفعل أو مقطعة إلى نصفين ، خاصة للطهي أو التقطيع عند …

على الطاولة تذهب بحثا عن الذوق: الملح والتوابل لا يمكن أبدا أن تكون مفقودة في المطبخ لإعداد وصفات لذيذة وأصلية. بعد كل شيء ، من يحب أن يأكل شيئا ليس له طعم؟ ولكن هناك أيضا …

لماذا نشبع لفترة طويلة بعد تناول بعض الأطعمة ، بينما بعد استهلاك أطعمة أخرى نعود قريبا إلى الثلاجة؟ اتضح أن المنتجات لها مؤشرات شبع مختلفة. إذا كنت تعرف ذلك ، يمكنك أن تكون أكثر وعيا …

يعتمد المطبخ المتوسطي على تقاليد الطهي في البلدان الواقعة بالقرب من البحر الأبيض المتوسط. ينصب التركيز على المنتجات الطازجة ، وبساطة التحضير ، والنكهات القوية. سيسمح لك هذا الدليل المختصر بالتعرف على المكونات الرئيسية ، …

النظام الغذائي المتوسطي هو ممارسة الأكل الصحي على أساس الأطعمة والوصفات النموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إليك كيفية اعتماد النظام الغذائي المتوسطي. إذا كنت تتطلع إلى اعتماد نظام غذائي صحي ، فقد يكون النظام الغذائي …