مدونة مأكولات متوسطية

جزائري صحي متوسطي مغربي

هل الكسكس صحي

كان الكسكس يعتبر في يوم من الأيام طعاما شهيا في شمال إفريقيا ، ويؤكل الآن في جميع أنحاء العالم في الغالب لمعدنه النجمي ، السيلينيوم. في الواقع ، يمكن العثور عليها على رفوف معظم محلات …

جزائري مغربي

المطبخ المغاربي وأطباقه النموذجية

تذوق الطاجين أو الكسكس هو متعة ذوقية حقيقية! كمكافأة ، تماما مثل مطبخ البحر الأبيض المتوسط ، فإن المطبخ المغاربي هو مركز للفوائد لشكلك ونظامك الغذائي بفضل المنتجات الجيدة التي يضعها في دائرة الضوء على …

حمية متوسطي مغربي

هل يعتبر المطبخ المغربي متوسطيا

لطالما اعتبر المطبخ المغربي واحدا من أكثر المأكولات تنوعا في العالم، نظرا لعلاقات المغرب وتجارته مع بقية العالم لعدة قرون، فهو مزيج يتكون من المأكولات الشرقية ومطابخ البحر الأبيض المتوسط والمأكولات الأفريقية والمأكولات المحلية للبربر. …

جزائري مغربي

كل شيء عن الكسكس تاريخه وأصله طريقة تحضيره

الكسكس بالنسبة للمغرب الكبير ما هي المعكرونة بالنسبة للإيطاليين والأرز للصينيين. إنه غذاء أساسي هو الدعامة الأساسية للحياة في المغرب الكبير. الكسكس هو طبق كامل عبر الأجيال وشعبي لا تشوبه شائبة يبرز لتنوعه الكبير في …

متوسطي مغربي

كل شيء عن الطاجين وتاريخه وأصله وتحضيره

المطبخ المغربي المتوسطي الأصيل والغني بالألوان هو نتيجة لتأثيرات متعددة: البربرية والعربية. وبالتالي فإن تراث الطهي المغربي متنوع للغاية ، حيث يقدم نفس الطبق ، مثل العديد من الاختلافات الإقليمية أو … أسرة! كما يشارك …

جزائري متوسطي مغربي

أفضل أدوات المطبخ التقليدية في المطبخ المتوسطي

مطبخ شمال أفريقيا هو انعكاس للثقافات المتنوعة التي تجتمع معا. تتكون النكهات من مزيج من الخصائص البربرية والعربية والأندلسية والمتوسطية والأوروبية وجنوب الصحراء الكبرى ، مع التوابل والفواكه مجتمعة في وصفات للسلطات والحساء واليخنات ، …

جزائري متوسطي مغربي

ما الذي يجعل الكسكس صحيا بشكل استثنائي؟

الكسكس هو أحد الأطعمة التقليدية الشائعة في البلدان المغاربية والعالم العربي بشكل عام. إنها حبوب صغيرة من العجين مصنوعة في المقام الأول من دقيق نوع معين من القمح (القمح القاسي) ، وعادة ما يكون نفس …

جزائري متوسطي مغربي

الكسكس: أنواعه وأخطائه وكيفية طهيه؟

الكسكس ، ويسمى أيضا الكسكس ، هو إعداد نموذجي لمطبخ غرب أفريقيا والشرق الأوسط ، واليوم هو معروف أيضا ويحظى بالتقدير في أوروبا ، وخاصة في إسبانيا وفرنسا. مع مرور الوقت وصل هذا المكون أيضا إلى …

Morrocan Food
رمضان عام مغربي

أفضل وصفات رمضان مغربية لك

شهر رمضان المبارك هنا ، وهو وقت التأمل الروحي وزيادة التفاني. الآن بعد أن استرعينا انتباهك ، إليك بعض الوصفات المغربية لمساعدتك في أداء تفكيرك الشخصي. يتمحور المطبخ المغربي تقليديا حول طهي الطواجن – اليخنات المطبوخة ببطء …

إسباني إيطالي جزائري عام لبناني متوسطي مصري مغربي

ما هي البلدان التي تعتبر ذات المطبخ المتوسطي؟

إذا كنت تستمتع بتناول طعام البحر الأبيض المتوسط ، فقد تكون مهتما بمعرفة البلدان التي تعتبر متوسطية. سيعطيك منشور المدونة هذا نظرة عامة موجزة عن تلك البلدان والطعام الذي تقدمه. يستخدم مصطلح “البحر الأبيض المتوسط” …