هناك أولئك الذين يفضلونها المالحة وأولئك الذين يفضلون الحلو ، ولكن على أي حال ، يتفقون جميعا ، صغارا وكبارا. دائما أبطال الحفلات والمقبلات الكحولية …
الصيف
تعرف على سلطة الكسكس التركي “kısır”
نوبة الصيف ، ذلك الموسم من السنة مليء بالدعوات إلى حفلات الشواء والعشاء والنزهات من النوع “أن كل واحد يجلب طبقا”. اعترف بذلك ، هذه …
الأطعمة المخللة في فن الطهو المتوسطي
تم استهلاك الأطعمة المخللة تقليديا في كل ثقافة وسكان تقريبا على هذا الكوكب. وهي جزء من فن الطهو التقليدي في البحر الأبيض المتوسط وأوروبا الوسطى …
أفضل وجبات متوسطية ليوم الشاطئ
يمكن أن يكون الغداء على الشاطئ مشكلة في بعض الأحيان ، لأسباب تنظيمية وعوامل مختلفة: أولئك الذين يفضلون تناول الطعام بشكل مريح ، وأولئك الذين …
سندويشات متوسطية لتجربتها هذا الصيف
الصيف يعادل البحر. لا توجد طريقة أفضل للتعامل مع الشمس من القيام بذلك مغمورة في الماء المالح ، ثم اسمح لنفسك بالتجفيف بحلول نسيم الصباح …
كل شيء عن راتاتوي, تاريخها, أصلها وأصنافها
الراتاتوي هو في الواقع طبق يحتوي في بساطته على الملذات الصغيرة للطعام الجيد والذي يجعلك تعيد اكتشاف نكهات الماضي: الخضروات الطازجة في الحديقة ، التي …
الأهمية الكبيرة للأسماك في النظام الغذائي المتوسطي
تلعب الأسماك دورا أساسيا في النظام الغذائي المتوسطي. لقد أثبت العلم أن تناول الكمية المناسبة من الأسماك يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة جيدة. …
الأهمية الكبرى للأسماك في حمية البحر الأبيض المتوسط
تلعب الأسماك دورا أساسيا في النظام الغذائي المتوسطي. لقد أثبت العلم أن تناول الكمية المناسبة من الأسماك يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة جيدة. …
وجود البيتزا والأسماك في المطبخ المتوسطية
عند الحديث عن البيتزا والأسماك ، يمكن للمرء أن يفكر عن طريق الخطأ في بيتزا مارينارا التي لا تحتوي في الواقع على أي شيء بحري ، لأنها …
خمس سلطات فواكه بحرية طازجة أفكار سريعة
عندما يأتي الصيف ، لا يوجد شيء أفضل من عدد قليل من الأطباق على الطاولة التي تتوقع رائحة البحر ، وما هو الخيار الأفضل من …