أود أن أزعم أن المطابخ تميل إلى تحدي الحدود الوطنية. يتعلق الأمر بما كان ينمو في مناطق مناخية متماسكة خلال القرن الماضي. سترى تداخلا أكثر …
تركي
كل شيء عن الشاورما و تاريخها وتحضيرها وتقديمها
نشأت الشاورما ، وهي طعام الشارع العثماني ، في الشرق الأوسط لتصبح واحدة من أكثر الأطعمة شعبية في عالم اليوم ، مثل السوشي والبرغر والفلافل. …