الخبز ، الغذاء الأكثر شيوعا للسكان الغربيين ، موجود في أصناف متعددة. اعتمادا على الدقيق الذي يعجن به ، تتغير النتيجة النهائية من حيث التغذية …
![](../../../images/08/opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__simply_recipes__uploads__2016__01__potato-bread-horiz-a-1600-651e353adae24f3fa1a20a0addce19a8-resize-420-502-ssl-1.jpg)
مدونة مأكولات متوسطية
الخبز ، الغذاء الأكثر شيوعا للسكان الغربيين ، موجود في أصناف متعددة. اعتمادا على الدقيق الذي يعجن به ، تتغير النتيجة النهائية من حيث التغذية …
إذا كانت أصول المشروب القائم على القهوة وانتشاره من إثيوبيا أو اليمن يعود إلى حوالي عام 1400 ، حتى القهوة المثلجة ، أو القهوة المثلجة …
حتى اليوم ، تحافظ بيتزا نابولي على علامة الجودة والذوق التي كانت عليها منذ قرون على الرغم من أن ظاهرة هجرة الإيطاليين إلى الخارج قد …
إنها الصلصة الوطنية التونسية ، هريس الفلفل الحار الشهير ، المزين بالثوم والتوابل التي ترفع المطبخ الشرقي والتي يتم تخفيفها في مرق الكسكس. الهريسة تأتي …
الراتاتوي هو في الواقع طبق يحتوي في بساطته على الملذات الصغيرة للطعام الجيد والذي يجعلك تعيد اكتشاف نكهات الماضي: الخضروات الطازجة في الحديقة ، التي …
يتم الاحتفال بيوم 30 يناير باعتباره اليوم العالمي للهلال بسبب شعبية الكرواسون ، الذي يحظى بشعبية كبيرة مع رائحة الزبدة المكثفة. لهذا السبب ، قررنا …
بعد قرون من الجهد المبذول للظهور ، أصبح الأرز بطل الرواية المطلق للعديد من الأطباق الإيطالية ، وليس فقط ريزوتوس. يمكننا تذوقه في السلطات ، …
Chakchouka هو اسم مضحك للنطق ، لكنه قبل كل شيء طبق لذيذ ، لا يزال غير معروف لنا. تشاكشوكا ، شيشوكشوككا ، تشوتشوكا ، تشوتشوكا …
الكسكس بالنسبة للمغرب الكبير ما هي المعكرونة بالنسبة للإيطاليين والأرز للصينيين. إنه غذاء أساسي هو الدعامة الأساسية للحياة في المغرب الكبير. الكسكس هو طبق كامل …
الحمص ، وهو طبق شائع جدا في جميع أنحاء الشرق الأوسط ، بما في ذلك لبنان وفلسطين وتركيا وسوريا وأرمينيا وقبرص ، هو كريم من هريس …