ربما تكون الباييلا هي الطبق الأكثر شهرة من أصل إسباني في العالم وتحصل على اسمها من المقلاة الكبيرة التي يتم طهيها فيها. نشأت بين القرنين …
أصل
كل شيء عن تيراميسو تاريخها وفوائدها و تحضيرها
أصل كلمة تيراميسو يعني “ارفعني ، قوى جسدي”. وهي مشتقة من لهجة تريفيزو “Tireme su” ، التي تم تحويلها إلى الإيطالية إلى تيراميسو في العقود …
كل ما تحتاج لمعرفته عن التونة
التونة هي سمكة زرقاء مع لحوم طرية ونكهة لا لبس فيها ، وهي منتج من البحر يستهلك ويقدر في كل ركن من أركان العالم وبالتأكيد …
![](../../../../../tastymediterranean.com/wp-content/uploads/2022/05/Tagine-istock-feature-image-810x608-1-resize-420-502-ssl-1.jpg)
كل شيء عن الطاجين وتاريخه وأصله وتحضيره
المطبخ المغربي المتوسطي الأصيل والغني بالألوان هو نتيجة لتأثيرات متعددة: البربرية والعربية. وبالتالي فإن تراث الطهي المغربي متنوع للغاية ، حيث يقدم نفس الطبق ، …
كل شيء عن تاكو: الفرنسي ضد المكسيكي
يعتقد الكثيرون خطأ أن سندويشات التاكو الفرنسية هي في الواقع سندويشات التاكو المكسيكية. في حين أن البعض يدرك أن سندويشات التاكو الفرنسية ليست هي نفس …
كل شيء عن الفلافل وتاريخها وأصلها و تحضيرها
الفلافل هو طبق شرق أوسطي، يتذوقه الجميع من الثقافات الأخرى لذيذا، مصنوع من الفاصوليا أو الحمص أو كليهما، على شكل كرات مقلية بالزيت النباتي، ومجموعة …
كل شيء عن الشاورما و تاريخها وتحضيرها وتقديمها
نشأت الشاورما ، وهي طعام الشارع العثماني ، في الشرق الأوسط لتصبح واحدة من أكثر الأطعمة شعبية في عالم اليوم ، مثل السوشي والبرغر والفلافل. …