Kaoutar
كعك مملح و جاف هو وجبة خفيفة شعبية في جميع أنحاء العالم.
إنه خبز مخبوز يدويا ، وعادة ما يكون ملتويا على شكل عقدة ، ويحظى بالتقدير لنكهته المالحة وقرمشته الفريدة.
على الرغم من أنها أقل في السعرات الحرارية من الأطعمة الخفيفة الشائعة الأخرى مثل رقائق البطاطس ، إلا أن الكثير من الناس يتساءلون عما إذا كانت المعجنات صحية.
هل كعك مملح و جاف جيد لصحتك؟
المعجنات مقرمشة وقليلة الدسم ومحمولة ، لكنها ليست بالضرورة صحية. تكشف نظرة سريعة على ملصق التغذية الخاص بعلبة من المعجنات أنها منخفضة الدهون ، لكن العديد من المستهلكين يختارون التوقف عند هذا الحد واختيار المعجنات كوجبة خفيفة يفترض أنها صحية. على الرغم من أن المعجنات توفر كميات صغيرة من بعض الفيتامينات والمعادن ، إلا أنه ليس بالضرورة أن تعتبر وجبة خفيفة صحية ، لأنها تحتوي أيضا على نسبة عالية من الصوديوم.
المعجنات منخفضة الدهون ولكنها لا تتخذ الخيار الأكثر صحة بسبب محتواها من الصوديوم ونقص قيمتها الغذائية.
كعك مملح و جاف، الطعام الذي يجعلك سمينا؟
يحتوي Pretzel على نسبة قليلة من الدهون ، لذلك فهو ليس كعكة دهنية ولكن هل يمكننا تناوله دون التعرض لخطر زيادة الوزن؟ هل المعجنات تجعلك سمينا؟ مثل أي ملف تعريف ارتباط ، غالبا ما يتم تناول المعجنات بين الوجبات ، وهي وجبة خفيفة لا ينصح بها لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن.
إذا قررت وضع المعجنات الحلوة في القائمة ، في وجبة الإفطار ، على سبيل المثال ، يجب عليك اختيار أقل السعرات الحرارية ولا تنس أن إضافة السكر ، والتي تختلف وفقا للوصفات ، تولد كمية كبيرة من السعرات الحرارية. تستهلك في “إضافية” وبكميات صغيرة خلال اتباع نظام غذائي ، والمعجنات لن تجعلك تكتسب وزنا. ومع ذلك ، كن حذرا من إساءة استخدامها.
هل تناول كعك مملح و جاف يجعلك تفقد الوزن؟
أثناء اتباع نظام غذائي ، أو إذا كنت تشاهد خطك ، فمن الصعب مقاومة لحظة من البهجة مثل فاتح للشهية ، وغالبا ما نقول لأنفسنا: “إذا قمت بوجبة خفيفة ، فسوف أكتسب وزنا” أو “إذا أكلت ملفات تعريف الارتباط هذه ، فأنا أنمو مرة أخرى”. المعجنات المالحة ، المخبوزة وبالتالي دون تناول الدهون ، يمكن أن تمثل بديلا للرقائق والفول السوداني ، أكثر بدانة وأكثر سعرات حرارية.
كما أن تأثيرها المشبع يجعل من الممكن عدم استهلاك الكثير. بالنسبة للجزء الطبيعي من المعجنات فاتح للشهية الصغيرة ، حوالي عشرين ، نبقى أقل من 100 سعرة حرارية. ومع ذلك ، يجب ألا ننسى أنها تحتوي على الكثير من الملح ، ولا تحتوي على الفيتامينات ، وأنها ليست مثيرة للاهتمام للغاية من وجهة نظر تغذوية.
إذا أردنا أن نخفف ، فإننا نفضل الخضروات النيئة ، الغنية أيضا بالألياف والفيتامينات وأقل من السعرات الحرارية. لذلك يمكننا كسر فاتح للشهية على المعجنات دون الشعور بالذنب الشديد ، ولكن سيكون من الخطأ الاعتقاد بأن تناوله يجعلك تفقد الوزن.
المعجنات الحلوة أو المالحة لا تعرض نظامك الغذائي للخطر إذا تم استهلاكها بشكل استثنائي وبكميات صغيرة. طازجة أو جافة ، فمن المستحسن اختيار الوصفات الأقل سعرات حرارية والانتباه إلى محتواها من الملح والسكر.
الخلاصة
المعجنات هي وجبة خفيفة ممتعة وسهلة يمكن الاستمتاع بها بطرق مختلفة.
تحتوي المعجنات الصلبة على سعرات حرارية أقل من الوجبات الخفيفة المقلية مثل رقائق البطاطس ، لكنها ليست مغذية للغاية.
على الرغم من أنها تحتوي على كميات صغيرة من الألياف وفيتامينات ب ، إلا أنها غنية بالملح ويمكن أن ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة.
ومع ذلك ، فإن المعجنات هي علاج لذيذ يمكن الاستمتاع به باعتدال.
