Kaoutar اقتراح النظام الغذائي المتوسطي مثير للاهتمام لأنه يشجع على تناول الأطعمة الطبيعية والطازجة التي هي نموذجية للزراعة المحلية للبلدان ذات المناخ المتوسطي. ومع ذلك ، قد يعتبر الكثير من الناس هذا النظام الغذائي مكلفا للغاية.
يوصى بشدة باتباع نظام غذائي متوسطي بسبب الفوائد التي يجلبها لصحة القلب والسيطرة على مرض السكري وفقدان الوزن. بعد ذلك ، سنقدم لك بعض التوصيات المفيدة لتكييف هذا النظام الغذائي مع بلدك وجيبك.
شراء المنتجات الموسمية
إحدى الطرق لخفض التكاليف هي الحصول على منتجات الموسم. من الأرخص شرائها خلال موسم إنتاجها مقارنة بموسم آخر. لذلك سيكون من الجيد إذا بدأت في التخطيط لوجباتك وفقا للخضروات والخضروات المتاحة.
هناك طريقة أخرى لتقليل النفقات وهي الشراء من المنتجين والبائعين المحليين. إنها طريقة رائعة لمساعدة الموردين المحليين على شراء طعام طازج منخفض التكلفة.
اختيار البقوليات
اللحوم والأسماك هي المصدر المعتاد للبروتين في النظام الغذائي المتوسطي ، ولكن يمكن أن تكون باهظة الثمن في بعض الأحيان. ومع ذلك ، لا ينبغي أن يعتمد هذا النظام الغذائي على الأسماك كمصدر للبروتين.
تحتوي البقوليات والفاصوليا على البروتين وهي أرخص بكثير مقارنة باللحوم والأسماك. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تستفيد من شراء الفاصوليا عن طريق الأكياس ، فيمكنك توفير المزيد من المال.
ازرع التوابل الخاصة بك
في كثير من الأحيان تريد إعداد وصفة ، ولكن اتضح أنك تفتقد بعض المكونات وأن شرائها يمكن أن لا يتطابق مع ميزانيتك. حسنا ، خيار جيد هو زرعها في حديقتك أو شرفتك.
حتى لو لم يكن لديك واحدة ، يمكنك القيام بذلك في حاويات مناسبة لذلك. والأفضل من ذلك كله ، سيكون لديك توابل طازجة في متناول يدك.
إن زراعة التوابل في المنزل أو استخدام تقنيات الجفاف سيسمح لك دائما بالحصول عليها في متناول اليد.
الشراء بكميات كبيرة
لأي شخص لديه ثلاجة كبيرة: يمكن شراء العديد من المنتجات بسعر أرخص بكميات كبيرة! يمكن القيام بذلك على سبيل المثال مع تجار الجملة ، ولكن أيضا في السوق. انتبه ليس فقط لاختيار الأطعمة الصحية ولكن أيضا الطعام الذي يسهل تجميده! الخضروات هاردي أسهل في التجميد من الخضروات مثل السبانخ والنهاية.
استفد من الأطعمة المعلبة
صحيح أنه يجب عليك اتخاذ الاحتياطات اللازمة مع الأطعمة المعلبة ، ولكن في هذه الحالة يمكن أن يكون أفضل حليف لك. الخضروات والفاصوليا المعلبة أو المجمدة مربحة عندما لا تكون ، في حالة الخضروات التي تحتاجها ، من الموسم.
من ناحية أخرى ، فإن سمك السلمون والتونة المعلب غير مكلف أيضا وأسهل في التحضير. بالإضافة إلى ذلك ، ستحصل على الأجزاء اللازمة للعناية بصحة قلبك.
طور منتجاتك
إذا استطعت ، فمن الجيد أن تنمو منتجاتك الخاصة.
البذور رخيصة جدا للشراء. مع القليل من الوقت والجهد ، قد تكون قادرا على زراعة الأعشاب والبراعم والطماطم والبصل والعديد من المحاصيل اللذيذة الأخرى.
وجود إمدادات مستمرة في المنزل يوفر لك المال في المتجر.
يمكن للمنتجات المزروعة محليا أيضا أن يكون طعمها أفضل بكثير من الأصناف التي يتم شراؤها من المتاجر. يمكنك أيضا التأكد من حصاده في ذروة النضوج.
مع القليل من الوقت والجهد ، من السهل زراعة منتجاتك الخاصة ، مثل الأعشاب والبراعم والطماطم والبصل.
إنشاء قائمة تسوق
هل تقوم دائما بالتسوق الخاص بك مع القليل من الزخم؟ من المحتمل أن يكلفك ذلك الكثير من المال أكثر مما تعتقد! من خلال حشو الأشياء بلا تفكير في العربة ، ستترك بسرعة مع الطعام الذي لا تحتاجه - أو غير صحي للغاية. سيئة لشخصيتك وسيئة لمحفظتك. أكتب مسبقا كل ما أحتاجه في قائمة التسوق ، لذلك لا أتحمل هذه المخاطرة.
قائمة التسوق مفيدة أيضا لأنه بهذه الطريقة يمكنك أن ترى مقدما المنتجات التي يتم الترويج لها لهذا الأسبوع. أخطط لوجباتي من هناك ، لذلك فجأة أصبحت أرخص بكثير.
إنها أيضا فكرة جيدة: قم بتنزيل تطبيق المواد الإعلانية ، لذا ، مثلي ، يمكنك بعد ظهر يوم الأحد ، التدقيق في الكتيبات الصغيرة بحثا عن العروض لذلك الأسبوع. وهو أيضا لطيف ومريح.
خطط لقائمة الطعام
لأداء أفضل على الطعام وعدم إنفاق أموال إضافية على شرائه مرة أخرى ، فإن أفضل شيء يمكنك القيام به هو التخطيط للوجبة طوال الأسبوع. سيساعدك هذا أيضا على معرفة الموارد التي لديك وحساب ما يجب عليك تجديده ولن تشتري أشياء لا تحتاجها حقا.
قم بتخزين المبيعات
إذا كان لديك منتجات أو مواد أساسية مفضلة تستخدمها بشكل متكرر ، فيجب عليك تخزينها عندما تكون معروضة للبيع.
إذا كنت متأكدا من أنه شيء ستستخدمه بالتأكيد ، فيمكنك أيضا تخزين بعض المال وتوفيره.
فقط تأكد من أنها ستستمر لفترة من الوقت ولن تنتهي صلاحيتها في هذه الأثناء. لن يوفر لك المال لشراء شيء سينتهي بك الأمر إلى التخلص منه لاحقا.
قم بتخزين المواد الغذائية الأساسية والمنتجات المفضلة عندما تكون معروضة للبيع. فقط تأكد من أنها لا تخطئ في هذه الأثناء.
استفد من الرفات
ميل الكثير من الناس هو التخلص من الطعام المتبقي. القيام بذلك هو مضيعة حقيقية. بدلا من ذلك ، من الأفضل أخذ ما تبقى من الطعام وتبريده.
بهذه الطريقة ، لن تضطر إلى الطهي طوال الوقت ، ناهيك عن إنفاق أموال إضافية على شيء يمكنك أخذه من الثلاجة.
شراء الفواكه والخضروات المجمدة
عادة ما تكون الفواكه الطازجة والتوت والخضروات في موسمها فقط بضعة أشهر في السنة وأحيانا تكون باهظة الثمن.
المنتجات المجمدة عادة ما تكون مغذية بنفس القدر. إنه أرخص ومتوفر على مدار السنة وعادة ما يباع في أكياس كبيرة.
المنتجات المجمدة رائعة للاستخدام في الطهي أو صنع العصائر أو كتوابل لدقيق الشوفان أو الزبادي.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الاستفادة من القدرة على استخراج ما ستستخدمه فقط. سيتم الاحتفاظ بالباقي في مأمن من التدهور في الثلاجة.
الحد من نفايات الإنتاج هو وسيلة رائعة لتوفير المال.
عادة ما تكون الفواكه المجمدة والتوت والخضروات مغذية مثل نظيراتها الطازجة. وهي متوفرة على مدار السنة وغالبا ما تباع في أكياس كبيرة.
كما ترون ، فإن تناول الطعام الصحي والاقتصادي ليس بالأمر الصعب: كل شيء يدور حول كونك مبدعا بالميزانية التي لديك والطهي بحكمة!
