Kaoutarعلى الطاولة تذهب بحثا عن الذوق: الملح والتوابل لا يمكن أبدا أن تكون مفقودة في المطبخ لإعداد وصفات لذيذة وأصلية. بعد كل شيء ، من يحب أن يأكل شيئا ليس له طعم؟ ولكن هناك أيضا …
كل شيء عن الهريسة, تاريخها, أصلها وأصنافها
إنها الصلصة الوطنية التونسية ، هريس الفلفل الحار الشهير ، المزين بالثوم والتوابل التي ترفع المطبخ الشرقي والتي يتم تخفيفها في مرق الكسكس. الهريسة تأتي من الفعل العربي حرصة الذي يعني حرفيا “سحق” ، “لطحن”. …
أفضل صلصة وتوابل لمرافقة الوجبات الخفيفة الخاصة بك
بلجيكا هي البلد الذي تقدم فيه متاجر رقائق البطاطس ومطاعم الوجبات الخفيفة المجموعة الأكثر اكتمالا من الصلصات. في البداية ، تم تقديم المايونيز والخردل والمخللات و – ربما – أيضا الكاتشب ، ولكن على مر …
أصل وقصة صلصة جزائرية (صوص الجيريان)
الصلصة الجزائرية محلية الصنع هي عجب حقيقي ، اكتشفت من جانبي في الكباب. السعادة لبراعم التذوق ، هذه الصلصة الحارة والكريمية ستعطي القوة والشخصية لمرافقيك أو لحومك. لا بد منه ، هذه الصلصة الجزائرية محلية …