Recettes: Petit déjeuner méditerranéen sain Yogourt grec.

En plus de sa saveur crémeuse et riche, il contient beaucoup de protéines. Le yogourt grec est l’un des produits les plus consommés au petit-déjeuner par ceux qui ont une alimentation saine, que ce soit pour l’entraînement ou la santé.

Cette laiterie n’a pas une grande quantité de sucre, aide à améliorer le système cardiovasculaire, favorise une bonne digestion grâce à son faible niveau de lactose, aide à perdre du poids en raison de son faible niveau de graisse et de son grand apport en vitamine B21.

Le yogourt grec est un aliment très polyvalent qui peut être consommé de différentes manières et le meilleur de tous est accompagné de fruits au petit-déjeuner, mais il peut aussi être comme dessert ou gâteau.

Ici, nous vous laissons des recettes de petit-déjeuner saines à inclure dans votre alimentation de la semaine.

Pudding au au yogourt

Le pudding au est facile à préparer et supporte une grande variété d’ingrédients. Par conséquent, gardez à l’esprit que vous pouvez faire des options végétaliennes, avec des fruits, avec des graines, entre autres variantes.

Ingrédients

• 1 tasse de yogourt liquide (250 ml).
• 4 cuillères à soupe de graines de (60 g).
• 2 cuillères à soupe de flocons de maïs (30 g).
• 1 kiwi.
• 2 fraises.
• Stévia liquide au goût.

Étape par étape

1. Pour faire ce pudding au, ajoutez les graines à l’intérieur du yogourt dans un bol. Laissez reposer pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que la préparation acquière une consistance épaisse et gélatineuse.
2. Pendant ce temps, lavez et hachez les fruits en morceaux.
3. Ensuite, sucrez la préparation à votre goût et ajoutez les flocons de maïs sur le dessus.
4. Décorez comme vous le souhaitez avec des fruits coupés.

Yogourt au quinoa et aux fruits rouges

Non seulement c’est un délicieux petit-déjeuner sain, mais c’est aussi très nutritif qui vous permet de profiter du quinoa que vous aviez dans le réfrigérateur.

Ingrédients:

• 125 grammes de quinoa cuit (rouge ou blanc)
• 200 grammes de yogourt grec
• 5-6 fraises
• 12 bleuets
• 1 tranche d’ananas déshydraté (sans sucres ajoutés)
• 1 cuillère à café de fèves de cacao
• Extrait de vanille
• Édulcorant ou édulcorant au goût

Étape par étape

1. Dans un bol, mettez le quinoa et ajoutez l’édulcorant et l’extrait de vanille. Bien mélanger et réserver.
2. Lavez les fraises et les bleuets.
3. Couper l’ananas déshydraté en petits morceaux (il peut aussi s’agir d’ananas frais)
4. Servir dans un plat profond avec le yogourt grec et mettre le quinoa sur le dessus. Garnir de fraises, de bleuets et d’ananas. Ajoutez des fèves de cacao pour la touche croquante.

Yogourt au granola fait maison

En plus des nutriments contenus dans le yogourt, ce petit-déjeuner fournit des antioxydants provenant des fruits et des graisses saines provenant des noix. Une option nutritive, idéale pour obtenir de l’énergie dès la première chose dans la journée.

Ingrédients

• 1 tasse de yogourt grec (250 ml).
• 5 mûres.
• 1 cuillère à soupe de miel (15 g).
• 5 amandes.
• 1 cuillère à café d’essence de vanille (2 ml).
• 1 cuillère à soupe de flocons d’avoine (15 g).
• 1/2 cuillère à soupe de graines de tournesol (5 g).
• 1 cuillère à soupe de raisins secs (10 g).
• 5 noix.

Étape par étape

1. Tout d’abord, écrasez les amandes et les noix dans un transformateur.
2. Ensuite, dans un plat large, mélangez les graines de tournesol, l’avoine et les noix.
3. Placez le miel dans un puits et faites-le fondre au micro-ondes pendant quelques secondes.
4. Ensuite, ajoutez le miel fondu au plat et mélangez avec une cuillère. Placez cette préparation dans un moule plat préalablement graissé. Cuire au four moyen pendant 10 minutes. Si nécessaire, remuez au milieu de la cuisson pour qu’il ne colle pas.
5. Enfin, servez le yogourt dans un bol et ajoutez l’essence de vanille. Ajouter 3 cuillères à soupe de granola, de raisins secs et de mûres.

Crêpes au yogourt et à l’avoine

Les crêpes sont une préparation classique, idéale pour préparer des petits déjeuners sains. Bien qu’il existe différentes recettes pour les faire, celles à base de yogourt ont une consistance plus dense que les recettes traditionnelles.

Ingrédients

• 1 tasse de flocons d’avoine (200 g).
• 1/2 tasse de yogourt ferme (125 ml).
• 1 cuillère à soupe de pâte d’arachide (15 g).
• 2 cuillères à soupe de miel (30 g).
• 1/2 cuillère à soupe de graines de lin (7 g).
• 1/2 cuillère à café d’huile (7 g)
• 1 cuillère à soupe de pâte d’arachide et 1/2 pomme (à garnir).

Étape par étape

1. Dans un bol, mélanger le yogourt avec la farine d’avoine et les graines de lin.
2. Ensuite, ajoutez la pâte d’arachide et la cuillère à soupe de miel. Remuer pendant quelques minutes jusqu’à ce que tout soit intégré.
3. Laissez reposer pendant 5 minutes tout en étalant l’huile sur une crêpe.
4. Cuire à feu doux, pendant 2 minutes de chaque côté.
5. Étaler la pâte d’arachide sur toute la surface et couper la pomme en fines tranches. Placez-les sur la crêpe et dégustez.

Smoothie à la pêche et au yogourt

Cette recette est faite en quelques minutes et peut être préparée avec des fruits naturels ou en conserve. Gardez à l’esprit que, si vous préférez utiliser la conserve, vous n’aurez pas besoin de l’adoucir.

Ingrédients

• 1 pêche mûre ou 1 fruit en conserve.
• 1 tasse de yogourt liquide nature (250 ml)
• Stevia au goût.
• 1 cuillère à soupe de graines de pavot (15 g).

Étape par étape

1. Tout d’abord, pelez et hachez les fruits en deux.
2. Ensuite, placez-le à l’intérieur du mélangeur et ajoutez le yogourt liquide. Ajoutez l’édulcorant à votre goût et mélangez jusqu’à ce qu’il acquière une consistance homogène.
3. Smoothie à la pêche et au yogourt
4. Les petits déjeuners avec du yogourt et des fruits sont idéaux pour les probiotiques, les antioxydants et les minéraux essentiels.

Yogourt grec avec kiwi, bleuets et pignons de pin

La combinaison de produits laitiers, de fruits et de noix est très bénéfique pour la santé. De plus, c’est une excellente option pour grignoter.

Ingrédients:

• 200 grammes de yogourt grec
• 1 kiwi jaune
• 1 poignée de bleuets frais
• Pignons
• Graines de lin et de sésame à la cannelle
• Sirop de datte, édulcorant ou édulcorant au goût

Étape par étape

1. Mélangez le yogourt grec avec l’édulcorant choisi et versez-le dans un bol de petit-déjeuner.
2. Pelez le kiwi et coupez-le en cubes. Lavez les bleuets et faites griller légèrement les pignons de pin dans une poêle sans huile.
3. Moudre les graines de lin et de sésame dans un moulin à café ou un mortier et saupoudrer les graines de cannelle.
4. Mettez les accompagnements sur le yaourt grec et décorez avec un fil de miel ou de sirop.

Crème glacée au yogourt et à la fraise

La crème glacée est un dessert que la plupart des gens apprécient. Cependant, la version traditionnelle est faite avec de la crème de lait, du sucre et d’autres ingrédients malsains. Par conséquent, cette recette est excellente à consommer au petit-déjeuner ou en dessert. Il peut être préparé à l’avance et dure entre 3 et 5 jours au congélateur.

Ingrédients

• 1 tasse de yogourt grec (250 ml).
• 1 banane mûre
• 10 fraises.
• 2 cuillères à soupe de sucre ou de miel (30 g).

Étape par étape

1. Pour commencer, placez la banane pelée au congélateur. Lorsqu’il est semi-congelé, placez-le dans le processeur avec le yogourt grec, le sucre et les fraises.
2. Allumez votre ordinateur pendant quelques minutes ou jusqu’à ce que tout ait été entièrement traité.
3. Ensuite, placez dans un bol et ramenez au congélateur pour prendre la consistance de la crème glacée.