Kaoutar Fraîche, légère, rapide à préparer et excellente pour toutes les occasions: la salade de poulet est la meilleure solution pour faire face aux chaudes journées d’été lorsque l’envie de cuisiner commence à s’épuiser. Un plat léger que tout le monde aime vraiment et qui peut être préparé de différentes manières: voici 5 délicieuses alternatives à essayer.
Plat d’été par excellence, frais, léger et parfait pour toutes les occasions : la salade de poulet est ce qu’il faut pour combattre la chaleur et ne pas abandonner le goût même quand on ne veut pas trop cuisiner. Qu’il s’agisse de poulet rôti à râper ou de poitrine grillée coupée en lanières, composer une délicieuse salade est simple, rapide et avec un ingrédient qui ne peut jamais manquer en cuisine : l’imagination. Avec des légumes de saison, avec du fromage ou avec une touche exotique, voici 5 variantes délicieuses, légères et très faciles à préparer de la salade de poulet « classique ».
Salade de poulet classique méditerranéenne
Poitrine grillée, gruyère et légumes de saison : rien de plus simple et de plus authentique pour une salade de poulet frais comme le ferait grand-mère. Parfaite pour un déjeuner rapide, pour une pause au bureau ou pour un dîner léger, la salade de poulet est ce plat qui parvient à mettre en valeur même les restes que vous trouvez dans le réfrigérateur et que vous souhaitez récupérer. Dans cette version, nous n’avons utilisé que de l’huile, du sel et du jus de citron pour assaisonner mais, si vous le préférez plus riche, vous pouvez ajouter de la sauce mayonnaise ou une cuillère à café de moutarde douce.
Salade de poulet grillé méditerranéen à l’avocat
Incroyablement délicieuse et pleine de variantes de saveurs, la salade de poulet et d’avocat est une recette qui allie simplicité et goût dans un équilibre de saveurs et d’arômes. Prête en quelques minutes, cette version rehausse la saveur du poulet grâce à la douceur de l’avocat, un ingrédient de plus en plus apprécié et apprécié dans nos cuisines. Un plat que vous allez sûrement réessayer peut-être servi dans un panier de pain plat fait maison.
Salade méditerranéenne de poulet et de fromage
Nous avons ramassé des bébés épinards et des tomates, râpé de l’emmentaler et le résultat a été une salade de poulet et de fromage vraiment délicieuse, certainement pleine de saveur. Le vrai secret du plat, ainsi que dans l’équilibre entre douceur et saveur, réside dans la cuisson du poulet, cette fois sauté au lieu d’être grillé: peut-être moins léger que les autres, mais vaut vraiment la peine d’être essayé.
Salade méditerranéenne de poulet et de pommes de terre
Une alternative crémeuse et très simple à préparer: la salade de poulet et de pommes de terre à la mayonnaise est idéale pour un déjeuner différent de celui habituel ou pour un dîner léger entre amis, peut-être lorsque la chaleur estivale ne nous donne pas de répit et que nous ne voulons pas nous mettre trop longtemps dans le poêle. Un plat frais et léger mais pas de mauvais goût, prêt en seulement 30 minutes.
Salade de poulet aux légumes croquants
Un seul plat à déguster sous un parapluie ou pour une pause déjeuner alternative et savoureuse, la salade de poulet aux légumes croquants est un plat frais, incroyablement gratifiant et équilibré. Le poulet, simplement grillé, est enrichi de légumes sautés et, attention, de mortadelle en dés et d’amandes grillées: si vous imaginez comment ces saveurs peuvent s’équilibrer, essayez la recette et vous le découvrirez.
