Kaoutar La région méditerranéenne est une région très enviée même en dehors de nos frontières. Le climat et ses plages sont des caractéristiques fondamentales et peut-être à cause de cela un autre de ses magnifiques trésors a été négligé: la gastronomie.
Le régime méditerranéen représente une façon saine et équilibrée de prendre soin de nous tous les jours. Ce régime est très varié car il combine la consommation de viande et de poisson avec les légumineuses et les légumes qui sont traditionnellement cultivés ici en Méditerranée.
Le régime méditerranéen est un mode de vie plus qu’un régime
Le régime méditerranéen est basé sur la consommation d’aliments frais et naturels tels que l’huile d’olive, les fruits, les légumes, les légumineuses, les noix, le vinaigre, les céréales, le poisson, le lait et le fromage, étant nécessaire pour éviter les produits industrialisés tels que les saucisses, les aliments surgelés et préfabriqués.
Ce régime est vraiment un type de régime qui aide à changer le mode de vie, et il n’est pas toujours nécessaire d’être faible en calories pour aider à perdre du poids, car il aide naturellement à améliorer le métabolisme et à favoriser le contrôle du poids.
Le régime méditerranéen et ses nombreux bienfaits
Pour organiser tous les aliments qui composent le régime méditerranéen et établir lequel et à quelle fréquence les manger, la pyramide alimentaire a été créée. Quelles règles de base cette pyramide de la nutrition méditerranéenne indique-t-elle?
- L’huile d’olive est la base de toute la cuisine méditerranéenne.
- Les aliments doivent être frais, naturels et de saison.
- Le pain, les pâtes et les céréales fournissent quotidiennement les glucides nécessaires.
- Les fruits frais sont le dessert habituel. Les bonbons et les gâteaux sont consommés très occasionnellement.
- Le fromage et le yogourt sont consommés tous les jours.
- Le poisson, les viandes blanches et les œufs sont consommés chaque semaine.
- Nous réduisons la consommation de viande rouge et de graisses animales, il suffit de les manger une fois par mois.
- L’eau est la boisson par excellence, mais nous pouvons accompagner le repas d’un verre de vin rouge.
- Les herbes sont la meilleure alternative au sel.
- Nous ferons de l’activité physique tous les jours, car c’est le complément idéal à notre alimentation.
Toutes ces règles conduisent à une alimentation très saine avec des avantages extraordinaires pour la santé. D’une part, il protège contre les maladies cardiovasculaires et abaisse le taux de cholestérol, d’autre part, il est riche en fibres et en antioxydants qui protègent contre le vieillissement cellulaire.
Comment cela vous aide-t-il à perdre du poids?
Le régime méditerranéen, contrairement à d’autres régimes, n’est pas agressif avec le corps, de sorte que la perte de poids ne sera pas rapide et soudaine, mais lente et efficace.
Avec ce régime, nous n’atteindrons pas le poids idéal en quelques jours et nous récupérerons immédiatement tout en revenant à nos anciennes habitudes alimentaires. Nous devons nous éduquer et éduquer notre corps à manger sainement, bien et si possible, pour toujours. L’idéal serait de suivre le régime méditerranéen pour la vie, ou au moins un modèle d’alimentation saine similaire.
Avec le régime méditerranéen, nous pouvons d’abord perdre un kilo au cours de la première semaine. Au cours des quatre à cinq prochaines semaines, votre poids se stabilisera et votre perte de poids sera aussi saine que possible, ce qui est très important.
Il y a certainement beaucoup de régimes différents, peut-être trop. Cependant, les experts affirment qu’il est seulement nécessaire de suivre des régimes alimentaires sains, ceux qui, en plus de vous aider à perdre du poids, fournissent au corps des nutriments essentiels. À cet égard, le régime méditerranéen se présente comme une excellente option à ne pas manquer.
Le régime méditerranéen est riche en protéines, en fibres, en oméga 3, en grains entiers, en minéraux, en vitamines et, surtout, il n’inclut presque pas les graisses industrielles, la farine et les sucres. Voyons-le plus en détail!
Pourquoi le régime méditerranéen vous aide à perdre du poids?
Le régime méditerranéen n’est pas exactement une méthode de perte de poids. Elle consiste à maintenir de saines habitudes alimentaires et à exclure tous les aliments qui vous font grossir voire tomber malade. Les nutritionnistes disent qu’avec ce régime, il est possible de perdre jusqu’à une livre par semaine.
Il est donc clair que le régime méditerranéen est bon non seulement pour nous, mais aussi pour toute la famille. Il répond aux principes de base de la pyramide alimentaire recommandés par l’OMS (Organisation mondiale de la santé).
Les avantages du régime méditerranéen sont enracinés dans l’excellent apport en graisses saines qu’il fournit. Ce sont des graisses mono-insaturées, qui dérivent de l’huile d’olive, et des acides gras tels que les oméga 6.
- Ce régime prévoit une très faible consommation de protéines d’origine animale, en particulier l’apport en viande rouge est très limité.
- C’est le régime le plus riche en antioxydants: fruits, noix, légumes.
- Un excellent apport en fibres est garanti.
Le régime méditerranéen vous permet de réduire le taux de cholestérol sanguin, de protéger le corps contre les maladies cardiovasculaires et de contrôler votre poids. Tout cela est possible grâce à un apport équilibré en nutriments et à l’exclusion des graisses nocives pour notre corps.
Les clés pour suivre correctement le régime méditerranéen et obtenir tous ses avantages
Augmenter la consommation de légumes et de graisses monoinsaturées
Le régime méditerranéen original était basé sur l’alimentation des cultures qui étaient grasses dans la région. Cela comprenait principalement des légumes et des aliments qui fournissaient des graisses monoinsaturées saines. Par conséquent, si nous voulons suivre correctement le régime méditerranéen et obtenir tous ses avantages, il est important que nous basions notre alimentation sur des légumes et des fruits de saison. En plus des aliments contenant des graisses saines telles que l’huile d’olive extra vierge, les olives, les noix, etc.
Réduire la consommation de viande
En plus de cela, le régime méditerranéen se caractérise par une consommation plus faible de viande, en particulier de viande rouge. De même, l’idéal dans ce régime est de consommer modérément du poisson, des produits laitiers, des œufs et de la viande d’oiseaux tels que le poulet ou la dinde.
Boire de l’eau
Bien que certaines personnes indiquent que la consommation modérée et sporadique de vin est courante dans le régime méditerranéen, la réalité est que la boisson la plus importante est l’eau. Si nous voulons suivre ce régime correctement, l’eau sera notre boisson de choix à tout moment. Il est important de maintenir une bonne hydratation.
Maintenir un mode de vie actif
Au-delà de la nourriture que nous mangeons, notre mode de vie sera également la clé. Le régime méditerranéen vient d’une époque où tout le monde était très actif, car tous les emplois nécessitaient un effort physique. Par conséquent, pour bénéficier de ce régime, il sera important que nous bougeons plus, que nous fassions de l’exercice physique et que nous soyons actifs.
Évitez les aliments ultra-transformés, la restauration rapide et les pâtisseries
Bien qu’au fil du temps, ils aient été installés dans nos vies, la réalité est que les aliments ultra-transformés n’étaient pas une partie originale du régime méditerranéen. L’une des clés sera de les retirer de nos vies et d’éviter également les céréales raffinées - les changeant pour des grains entiers et entiers -, ainsi que les pâtisseries industrielles, les collations commerciales, etc.
