Kaoutar Si vous vous demandez si le miel est acceptable dans un régime méditerranéen, nous sommes là pour répondre à votre question. Cet article de blog expliquera pourquoi le miel peut ou non être approprié à manger tout en suivant ce régime. Nous fournirons également des informations sur les différents types de miel et leur contenu nutritionnel.
Le miel et le régime méditerranéen
Le miel est utilisé comme complément alimentaire depuis des milliers d’années. On le trouve le plus souvent dans la cuisine méditerranéenne et peut être utilisé comme édulcorant pour le thé ou le café. Il est également parfois ajouté aux céréales, au yogourt, au pain ou à d’autres produits de boulangerie.
Miel et valeur nutritive
Lorsque le miel est consommé seul, il ne fournit qu’une petite quantité de nutrition par portion. Il ne contient qu’un peu plus de 10 calories et aucun vitamine, minéral ou autre nutriment essentiel.
Hoy il a été utilisé comme édulcorant (par opposition au sucre) dans le régime méditerranéen. Le fait que le miel soit souvent servi avec les repas peut fournir des nutriments supplémentaires sous forme de potassium, de calcium et d’autres minéraux. Cependant, ce n’est pas toujours le cas – Il peut également être consommé comme édulcorant seul.
Le miel a également été utilisé comme médicament pour traiter des choses comme les ulcères d’estomac. Cela est dû aux propriétés antibactériennes naturelles qui le font agir comme une sorte d’antibiotique naturel lorsqu’il est consommé.
L’effet du miel sur le poids
Dans le régime méditerranéen, le miel était souvent consommé par les personnes qui voulaient perdre du poids. Puisque le miel est un édulcorant naturel, il aide à garder les fringales sucrées sous contrôle. En fait, il existe même des études montrant que le miel peut vous aider à perdre du poids!
Un article publié dans l’American Journal of Clinical Nutrition indique qu’il existe une différence notable entre la quantité de poids que les gens perdent lorsqu’ils consomment du miel par rapport au sucre. Alors que la perte de poids moyenne lors de l’utilisation de sucre était de 6,2 livres sur une période de 12 semaines, les personnes qui utilisaient du miel perdaient en moyenne 9,1 livres.
C’est parce que le miel n’affecte pas négativement les niveaux de sucre dans le sang comme la boîte de sucre de table. De plus, il aide également à garder la faim à distance et favorise un système digestif sain.
Avec toutes ces informations à l’esprit, nous pensons que le miel sur le régime méditerranéen peut être considéré comme « OK », tant qu’il est utilisé avec modération et ne cause pas de problèmes pour votre glycémie ou votre santé digestive.
Quel type de miel devriez-vous acheter?
Lors de l’achat de miel, il est important d’acheter du miel biologique et brut auprès d’une source locale. De cette façon, vous serez sûr d’obtenir le miel de la plus haute qualité possible. Assurez-vous également de lire l’étiquette nutritionnelle d’un produit pour savoir quels types d’ingrédients sont inclus dans votre marque particulière.
La conclusion
En fin de compte, le miel est une bonne option pour sucrer vos aliments sur le régime méditerranéen tant que vous achetez du miel brut biologique en petites quantités. N’oubliez pas d’utiliser le miel avec parcimonie, car il s’agit toujours de sucre et il peut augmenter votre taux de sucre dans le sang s’il est consommé en grande quantité.
Le miel peut être un produit sûr à consommer tout en suivant le régime méditerranéen. Cependant, si vous voulez commencer à manger un régime méditerranéen ou si vous voulez simplement des conseils sur la façon de suivre ce style d’alimentation particulier, consultez le plan de nutrition grec simple.
