KaoutarLe régime méditerranéen, en tant que nourriture majoritaire des régions méditerranéennes, est le produit du bon travail des gens et du climat privilégié de la région, qui garantit une nourriture de grande variété et de …
Tout sur ratatouille, Histoire, Origine et Variantes
La ratatouille est en effet un plat qui dans sa simplicité contient les petits plaisirs de la bonne nourriture et qui vous fait redécouvrir les saveurs du passé : les légumes frais du jardin, cultivés …
Tout sur les croissants, l’histoire, l’origine et la préparation
Le 30 janvier est célébré comme la Journée mondiale du croissant en raison de la popularité du croissant, qui est si populaire avec son parfum de beurre intense. Pour cette raison, nous avons décidé de …
Tout sur le risotto, l’histoire, l’origine et la préparation
Après des siècles d’efforts pour émerger, le riz est devenu le protagoniste absolu de nombreux plats italiens, et pas seulement des risottos. Nous pouvons le déguster en salade, comme dans le cas de la variante …
Tout sur Chakchouka, l’histoire, l’origine et les variantes
Le Chakchouka est un drôle de nom à prononcer, mais c’est avant tout un plat délicieux, encore inconnu pour nous. Chakchouka, Chechukchukka, Chuchukka, Chuchukka, Chakchouka, chakchouka, peu importe comment vous l’écrivez, ce plat est toujours …
Tout sur le houmous, l’histoire, l’origine et les portions
Le houmous, un plat très populaire dans tout le Moyen-Orient, y compris au Liban, en Palestine, en Turquie, en Syrie, en Arménie et à Chypre, est une crème de purée de pois chiches bouillis avec …
Tout sur le taboulé, l’histoire, les avantages et les variations
La cuisine arabe peut offrir plus que de la nourriture délicieuse pour ceux qui recherchent ses origines et ses histoires. Il reflète également l’ampleur des échanges culturels qui ont eu lieu entre les différentes civilisations, …
Tout ce que vous devez savoir sur le thon
Le thon est un poisson bleu avec des viandes tendres et une saveur incomparable, un produit de la mer consommé et apprécié dans tous les coins du globe et certainement pas sans raison. Nous connaissons …
Tout sur le tajine, l’histoire, l’origine et la préparation
Authentiquement méditerranéenne, et riche en couleurs, la cuisine marocaine est le résultat de multiples influences : berbère, arabe. Le patrimoine culinaire marocain est ainsi très diversifié, proposant le même plat, ainsi que de nombreuses variations …
Meilleurs outils de cuisine traditionnels dans la cuisine méditerranéenne
La cuisine nord-africaine est le reflet des diverses cultures qui se rencontrent. Les saveurs comprennent un mélange de caractéristiques berbères, arabes, andalouses, méditerranéennes, européennes et subsahariennes, avec des épices et des fruits combinés dans des …