Haut, bas, moelleux, croquant, blanc, rouge, avec plus ou moins d’assaisonnement: en changeant l’ordre des addenda, le résultat ne change pas, la pizza est toujours …
Italien
Meilleur Sandwichs à Rome
Soyez rapide à dire sandwich au moment de votre pause déjeuner. L’heure d’un sandwich peut être la métrique de l’espace disponible pour interrompre la journée …
Tout sur la pizza, l’histoire, l’origine et les variantes
Aujourd’hui encore, la pizza napolitaine conserve indemne la marque de qualité et de goût à laquelle elle est due depuis des siècles, bien que le …
Tout sur le risotto, l’histoire, l’origine et la préparation
Après des siècles d’efforts pour émerger, le riz est devenu le protagoniste absolu de nombreux plats italiens, et pas seulement des risottos. Nous pouvons le …
Tout sur le tiramisu, l’histoire, l’origine et la préparation
L’étymologie du mot Tiramisu signifie « élevez-moi, renforcez mon corps ». Il dérive du dialecte de Trévise « Tireme su », italianisé en tiramisu dans les dernières …
La présence de pizza et de poisson dans la cuisine méditerranéenne
En parlant de pizza et de poisson, on pourrait penser à tort à pizza Marinara qui n’a en fait rien de marin, car elle est préparée avec …
Guide ultime du petit-déjeuner italien
Les Italiens prennent la cuisine très au sérieux – et ils ont raison parce que ce sont eux qui l’ont inventée (d’accord, pas entièrement, mais …
Meilleur Street Food en Italie
La cuisine de rue à travers l’Italie est un véritable témoignage de l’ingéniosité, de l’innovation et de la passion; Les Italiens de tous les horizons …
Quels pays sont considérés comme des aliments méditerranéens?
Si vous aimez manger de la nourriture méditerranéenne, vous serez peut-être intéressé de savoir quels pays sont considérés comme méditerranéens. Cet article de blog vous …