مدونة مأكولات متوسطية

جزائري مغربي

المطبخ المغاربي وأطباقه النموذجية

تذوق الطاجين أو الكسكس هو متعة ذوقية حقيقية! كمكافأة ، تماما مثل مطبخ البحر الأبيض المتوسط ، فإن المطبخ المغاربي هو مركز للفوائد لشكلك ونظامك الغذائي بفضل المنتجات الجيدة التي يضعها في دائرة الضوء على …

صحي متوسطي

وجبات خفيفة متوسطية حلوة ومالحة

يمكن أن يساهم النظام الغذائي المتوسطي في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض وزيادة تناول الفيتامينات والمعادن المهمة. MayoClinic.com تقارير تفيد بأن اتباع نظام غذائي متوسطي يمكن أن يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والسرطان ومرض …

الصلصات عام

صلصات حارة مختلفة ومعجون الفلفل الحار حول العالم

على الطاولة تذهب بحثا عن الذوق: الملح والتوابل لا يمكن أبدا أن تكون مفقودة في المطبخ لإعداد وصفات لذيذة وأصلية. بعد كل شيء ، من يحب أن يأكل شيئا ليس له طعم؟ ولكن هناك أيضا …

pinit س سريع ص صلصات الغمس

حمص شوكولاتة سهل

حمص الشوكولاتة سهل التحضير للغاية ولن تحتاج إلى أكثر من 5 دقائق. باستخدام مكونات مثل تلك التي نوصي بها أدناه ، ستحصل على حمص نباتي وصحي ، مناسب للجميع. بالإضافة إلى ذلك ، نكهته خاصة …

إيطالي متوسطي

أفضل ساندويتشات في روما

كن سريعا في قول الساندويتش في وقت استراحة الغداء. يمكن أن يكون وقت الساندويتش هو مقياس المساحة المتاحة لمقاطعة يوم العمل. هذه هي لحظة الساندويتش الذي ، بفضل الأزمة ، يزهر من تحت أنقاض الترف …

لبناني متوسطي

المطبخ المتوسطي الشامي

يشمل المطبخ الشامي ، الذي يوجد عادة في فلسطين وسوريا وقبرص ولبنان والأردن ، نكهات الثقافات المختلفة ويعتمد بشكل أساسي على مكونات مثل الحمص والباذنجان والكوسا والرمان والنعناع والطحينة والفيتا والحلوم والليمون. ربما تشتهر هذه …

الصيف

سندويشات متوسطية لتجربتها هذا الصيف

الصيف يعادل البحر. لا توجد طريقة أفضل للتعامل مع الشمس من القيام بذلك مغمورة في الماء المالح ، ثم اسمح لنفسك بالتجفيف بحلول نسيم الصباح أو المساء الخفيف. ومع ذلك ، ليس لدى الجميع منزل …

حمية عام

مؤشر الشبع والقوة المشبعة للبطاطس

لماذا نشبع لفترة طويلة بعد تناول بعض الأطعمة ، بينما بعد استهلاك أطعمة أخرى نعود قريبا إلى الثلاجة؟ اتضح أن المنتجات لها مؤشرات شبع مختلفة. إذا كنت تعرف ذلك ، يمكنك أن تكون أكثر وعيا …

إيطالي متوسطي

كل شيء عن البيتزا, تاريخها, أصلها وأنواعها

حتى اليوم ، تحافظ بيتزا نابولي على علامة الجودة والذوق التي كانت عليها منذ قرون على الرغم من أن ظاهرة هجرة الإيطاليين إلى الخارج قد صدرتها إلى جميع القارات الخمس. أصبح تقليد البيتزا المطبوخة في …

حمية صحي متوسطي

أهمية وفوائد الألياف الغذائية

الألياف الغذائية هي مجموعة من المركبات الموجودة في النباتات التي لا يمكن هضمها بالكامل في أمعائنا. لقد ثبت باستمرار أن الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة تفيد صحتنا وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض. …