Le couscous est l’un des aliments traditionnels courants dans les pays du Maghreb et dans le monde arabe en général. Il s’agit de minuscules grains de pâte faits principalement de farine d’un type particulier de …
Couscous: Types, erreurs et comment le cuisiner?
Le couscous, également appelé couscousi, est une préparation typique de la cuisine ouest-africaine et moyen-orientale et aujourd’hui, il est également connu et apprécié en Europe, en particulier en Espagne et en France. Au fil du …