متوسطي

كان الكسكس يعتبر في يوم من الأيام طعاما شهيا في شمال إفريقيا ، ويؤكل الآن في جميع أنحاء العالم في الغالب لمعدنه النجمي ، السيلينيوم. في الواقع ، يمكن العثور عليها على رفوف معظم محلات …

عندما تهيمن الحرارة ، لا يوجد شيء أفضل من شرب عصائر الفاكهة الطازجة ، الصحية ولماذا لا ، حتى الجشع. إذا أردنا الاستمتاع بخصائص الترطيب والتخسيس للفاكهة ، فيمكننا اختيار أقل السعرات السكرية والسعرات الحرارية …

الفواكه – الطازجة والمجففة على حد سواء – وفيرة في وجبات البحر الأبيض المتوسط. الفاكهة هي النهاية النموذجية لتناول وجبة في بلدان البحر الأبيض المتوسط ، وكذلك بداية اليوم على طاولة الإفطار. بالنسبة لتلك الوجبات …

اقتراح النظام الغذائي المتوسطي مثير للاهتمام لأنه يشجع على تناول الأطعمة الطبيعية والطازجة التي هي نموذجية للزراعة المحلية للبلدان ذات المناخ المتوسطي. ومع ذلك ، قد يعتبر الكثير من الناس هذا النظام الغذائي مكلفا للغاية. …

يمكن أن يكون الغداء على الشاطئ مشكلة في بعض الأحيان ، لأسباب تنظيمية وعوامل مختلفة: أولئك الذين يفضلون تناول الطعام بشكل مريح ، وأولئك الذين لا يستطيعون تحمل الحرارة ، وأولئك الذين يقررون حتى تخطي …

إذا كانت أصول المشروب القائم على القهوة وانتشاره من إثيوبيا أو اليمن يعود إلى حوالي عام 1400 ، حتى القهوة المثلجة ، أو القهوة المثلجة ، تفتخر بتاريخ طويل بنفس القدر يبدأ في القرن السابع …

تذوق الطاجين أو الكسكس هو متعة ذوقية حقيقية! كمكافأة ، تماما مثل مطبخ البحر الأبيض المتوسط ، فإن المطبخ المغاربي هو مركز للفوائد لشكلك ونظامك الغذائي بفضل المنتجات الجيدة التي يضعها في دائرة الضوء على …

يمكن أن يساهم النظام الغذائي المتوسطي في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض وزيادة تناول الفيتامينات والمعادن المهمة. MayoClinic.com تقارير تفيد بأن اتباع نظام غذائي متوسطي يمكن أن يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والسرطان ومرض …

على الطاولة تذهب بحثا عن الذوق: الملح والتوابل لا يمكن أبدا أن تكون مفقودة في المطبخ لإعداد وصفات لذيذة وأصلية. بعد كل شيء ، من يحب أن يأكل شيئا ليس له طعم؟ ولكن هناك أيضا …

يشمل المطبخ الشامي ، الذي يوجد عادة في فلسطين وسوريا وقبرص ولبنان والأردن ، نكهات الثقافات المختلفة ويعتمد بشكل أساسي على مكونات مثل الحمص والباذنجان والكوسا والرمان والنعناع والطحينة والفيتا والحلوم والليمون. ربما تشتهر هذه …